خزانات تخمير البيرة الصناعية

1.المادة: SUS304 أو SUS316L،

2.الحجم الفعال:   مخصص: 10000L

3.الحجم: يمكن تصميمه وفقًا لارتفاع مساحة العميل وحجم الباب وحجم الحاوية للنقل.

4.الغلاف الخارجي: الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، السماكة 1.5 مم،

5.مادة السطح الداخلي: الفولاذ المقاوم للصدأ 304/316

6.طريقة التبريد:  مع سترة تبريد الجلايكول، أو ملف تبريد،

7.طريقة الغسيل:  كرة رش CIP؛ في مركز الخزان الداخلي

8.طريقة خروج البيرة:  مع ذراع رف لخرج البيرة وصمام التصريف

9.طريقة اللحام:  لحام قوس الأرجون المثالي، تكون اللحامات ناعمة ومستوية وترتيب اللحامات لا يتجاوز Ra 0.4 ميكرومتر. معالجة التلميع الداخلية والخارجية، بدون زوايا ميتة للحام.

10.طريقة التحكم: كل وحدة تحكم PID تتحكم في درجة حرارة كل خزان، يمكنك ضبط أو تعديل درجة الحرارة من خلالها؛

11.طرق التحكم في درجة الحرارة: مقياس حرارة مقاومة البلاتين ومقياس حرارة القراءة المباشرة، عرض درجة الحرارة من عداد البيانات الذكي

12.نظام قياس درجة الحرارة: مستشعر درجة الحرارة PT100، عرض درجة الحرارة بواسطة عداد البيانات الذكي.

13 ثاني أكسيد الكربون: باستخدام حجر الكربنة

خزان تخمير البيرة

الميزات الرئيسية

الميزات الرئيسية لخزانات تخمير البيرة سعة 10,000 لتر

1. سعة تجارية كبيرة الحجم

مصممة للمصانع المتوسطة إلى الكبيرة، تدعم الإنتاج الضخم لخطوط البيرة الأساسية، مما يقلل بشكل فعال من تكلفة التخمير لكل وحدة ويحقق متطلبات العرض للأسواق الإقليمية أو الوطنية.

2. بناء مقاوم للتآكل وقوي

مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ 316L بجدران خزان أكثر سمكًا، تتحمل التخمير تحت الضغط على المدى الطويل والتنظيف المتكرر بـ CIP، وتقاوم التآكل من نقيع البيرة الحمضي وتتوافق مع معايير السلامة في صناعة الأغذية.

3. إدارة فعالة للخميرة والرواسب

تتميز بقاع مخروطي قياسي 60 درجة مقترن بصمامات تصريف كبيرة القطر ومنافذ تجميع الخميرة، مما يتيح الترسيب والانفصال وإعادة تدوير الخميرة بسرعة؛ بعض الموديلات تضيف خلاطات لضمان توزيع موحد للخميرة لتخمير متسق.

4. تحكم دقيق في درجة الحرارة على نطاق كامل

مزودة بسترة ميلر كاملة التفاف تستخدم دوران الجلايكول لتنظيم درجة الحرارة بشكل موحد، مما يتطابق بدقة مع منحنيات التخمير لأنواع البيرة المختلفة (مثل اللاجر والآيل)؛ العزل السميك من البولي يوريثين يقلل من فقدان الطاقة وتداخل درجة الحرارة المحيطة.

5. تحمل ضغط عالي وتكربن متكامل

مع ضغط عمل يتراوح بين 0.4-0.8 ميجا باسكال، تدعم التكربن داخل الخزان، مما يلغي الحاجة إلى معدات تكربن إضافية، ويختصر عملية الإنتاج، ويمنع تلوث البكتيريا ويحسن استقرار نكهة البيرة وجودة الرغوة.

6. توافق مع التحكم الآلي الكامل

تأتي مع أجهزة استشعار عالية الدقة (درجة الحرارة، الضغط، مستوى السائل) كمعيار تتكامل بسلاسة مع نظام PLC المركزي للمصنع، مما يتيح المراقبة عن بعد، التعديل التلقائي، وتتبع البيانات لتقليل الأخطاء البشرية وضمان اتساق الدُفعات.

7. النظافة والصيانة على مستوى صناعي

مزودة بنظام تنظيف CIP دوار 360 درجة متعدد الفوهات، مقترن بجدار داخلي مصقول كالمرآة (Ra ≤ 0.4 ميكرومتر) بدون زوايا ميتة، يحقق تنظيفًا فعالًا في المكان، ويستوفي متطلبات النظافة الصارمة للإنتاج الكبير، ويقلل من الفترات بين الدُفعات.

8. تحسين المساحة وسهولة التركيب

تعتمد هيكلًا رأسيًا لتعظيم المساحة الرأسية في الورشة؛ مزودة بقواعد دعم معززة وواجهات رفع، مما يسهل التركيب في المصنع، التفكيك، والصيانة اللاحقة، ويتناسب مع تخطيط ورش التخمير القياسية.