5000L خزانات خلط الحليب الألبان

1. المواد والتصميم الهيكلي

مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304/316L من الدرجة الغذائية بجدران داخلية ملساء وخالية من اللحامات لمنع تراكم بقايا الحليب والتلوث البكتيري؛ تتميز الهياكل الأسطوانية العمودية بزوايا مستديرة وقيعان مخروطية لضمان تصريف كامل وسهولة التنظيف. تتوفر سترات عازلة اختيارية للحفاظ على درجة الحرارة أثناء الخلط، بينما تقلل التصاميم المغلقة ذات الأختام المحكمة من أكسدة مكونات الحليب.

2. نظام الخلط

مزود بخلاطات مجدافية أو خلاطات مرساة منخفضة القص (بسرعة متغيرة: 10-60 دورة في الدقيقة) لخلط المكونات بلطف دون إتلاف كريات دهون الحليب أو تغيير طبيعة البروتينات - وهو أمر بالغ الأهمية للحفاظ على قوام المنتج. تضيف بعض الموديلات عالية الجودة وظيفة التجانس لتفتيت جزيئات الدهون للحصول على قوام أكثر نعومة، وهو مناسب لمشروبات الحليب ومنتجات القشدة.

3. الملحقات الصحية والوظيفية

تشمل التجهيزات القياسية منافذ كبيرة لتحميل المواد الخام ومنافذ أخذ العينات لفحص الجودة وكرات رش التنظيف في المكان (CIP) للتعقيم الآلي، متوافقة مع معايير النظافة في صناعة الألبان (مثل FDA، 3-A Dairy). يتم دمج أجهزة استشعار المستوى وعدادات التدفق لجرعات دقيقة للمكونات، مما يضمن اتساق الدُفعات.

4. التنوع والقابلية للتوسع

متوفر بسعات تتراوح من الدُفعات الصغيرة (50 لترًا) للمصانع الحرفية إلى النطاق الصناعي (20,000 لتر+) للإنتاج الضخم؛ متوافق مع الخلط البارد أو الدافئ (2-6 درجة مئوية لخلط الحليب الخام، 30-40 درجة مئوية لخلط مزارع البادئات) ويمكن تكييفه لخلط الحليب النباتي (الصويا، الشوفان) أيضًا.

أبعاد خزانات تخمير النبيذ

قائمة المواصفات التفصيلية